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「旬あじ」「旬さば」と書いて、「ときあじ」「ときさば」と読みます。
この名称は、平成９年に当組合所属のまき網船団が漁獲するアジ・サバのイメージアップを図り消費拡大につなげるため「ブランド化作戦」を企画しました。
「お魚大好きキャンペーン」の一環として、一般から募集したところ約20,000通ものご応募を頂き、ネーミングには、食生活コンサルタントをはじめとする５人の審査員を選任し選考しました。
このなかで、最も親しみやすく、季節感があるということで、この「旬（とき）さば」が選ばれました。その他、他に「じき（地季）さば」や「Ｑ（九州）さば」などユニークなものも多数ありました。
季節の違うアジもこれにならい、「旬（とき）あじ」としました。なお旬さば、旬あじ、ともに商標登録しています。 |
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